劇情介紹
清末，河南長垣廚師牛長遠成為宮中有名的御廚，九王爺對他十分喜愛。多年後，其兒子進京跟隨學廚，與王府的格格情投意合，牛長遠強力反對，父子反目。兒子一怒之下離開牛長遠，拜太平樓名廚張自強為師，與父親擺下擂臺。牛長遠在和張自強的廚藝比賽中發現張家的配方和牛家有很多可以相互融合的地方，他找到張自強，但被拒絕。抗戰爆發後，由於張自強寧死不給日本人做飯被關押。臨刑前，他秘密託人把張家菜譜送給牛長遠。此時牛長遠隱居長垣，潛心研究烹飪技藝，終將“大長垣”菜譜完成，傳給後人。《大長垣》以長垣廚師牛長遠的人生經歷為主線，以廚師之鄉長垣為主要場景，通過主人公在清末、民國時期和新中國成立後的傳奇人生經歷和命運交錯，通過跌宕起伏、扣人心絃的故事情節，反映了中原人民吃苦耐勞、勇於進取、寬厚仁慈、忠義愛國的博大情懷，是一部雅俗共賞，集思想性、藝術性為一體的影視作品。 展開全部
